到现在还有很多人通过节食来减肥，即使能成功瘦下来也容易反弹，对身体的伤害也比较大，想要健康有效地减肥大可不必这样，只要饮食均衡，再结合适量的运动来控制热量就能健康瘦下来。但是很多人在减肥期间常常会因为吃不到美味的食物而放弃减肥，其实只要合理搭配，减脂餐也可以吃得很好，春天，我经常用全麦粉搭配紫薯做成粗粮饼，低卡营养又解馋，是优质的减脂主食。减肥并不是像你们想的那样天天吃水煮菜，建议把精米白面换成粗粮，少油少盐，只要能坚持健康的饮食，就不存在反弹，而且更容易坚持。

紫薯是减脂期优质的主食，热量低，每百克热量约为129大卡，其丰富的膳食纤维能够吸水膨胀，让人产生饱腹感，同时还能增强胃肠蠕动改善便秘，另外紫薯中含有的花青素有很强的抗氧化作用，对眼睛和皮肤都有很多好处和作用。而全麦粉也是一种非常健康的粗粮，麦香浓郁，全麦粉保留了麸皮，储存了大量的膳食纤维，粗纤维对人体健康最有益，对糖尿病人也很有好处。用全麦粉和紫薯搭配营养更均衡，我一周吃5次，美味无负担。接下来把详细的做法分享给大家，比包子简单，比面包好吃，喜欢的朋友不妨收藏起来试试。

【食材】

面团：全麦粉80克，酵母2克，纯牛奶60毫升

紫薯馅：紫薯250克，代糖15克，玉米油10克

【做法】

1.碗中倒入全麦粉和准备好的酵母粉，再倒入80毫升的温牛奶，搅拌成面絮状后再揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒发1个小时。

2.紫薯去皮后切成薄片，再放入蒸屉中，冷水上锅蒸15分钟。