步骤四、炒番茄一定要注意，可以在炒的时候多用锅铲来压番茄块，这样能帮助番茄尽快的炒出汤汁。

步骤五、一边按压一边翻炒番茄，看到番茄已经有红汤流出来，而且炒到变软后，加入一大碗清水在锅里将番茄汤汁煮开。

步骤六、这个时候是要开大火煮番茄，煮的时候会发现，很多番茄的皮会浮起来，这个时候可以用筷子将这些番茄皮从锅里捞出来。

步骤七、在番茄汤汁煮到有些浓稠的时候，锅里加入一些盐来调味，注意将盐融化均匀。