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瓦香鸡和黄焖鸡哪个好做(瓦香鸡与黄焖鸡有什么区别)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-27 19:04:46作者:YD166手机阅读>>

瓦香鸡和黄焖鸡哪个好做,瓦香鸡与黄焖鸡有什么区别(1)

继黄焖鸡后,瓦香鸡又成为现在外卖订餐新宠。我上班时中午有时也会点,配菜随性加,也下饭。于是在家也试试。味道是不错的。而且很简单呢。

By 娟儿的生活

用料

  • 鸡全腿 2个
  • 土豆 1个
  • 千页豆腐(或鱼豆腐,香菇) 一块
  • 青椒 3根
  • 红朝天椒 8个
  • 生抽(吃饭的勺子) 3大勺
  • 老抽 1大勺
  • 葱,姜,蒜 适量
  • 鸡粉 1小匙
  • 干红辣椒 8个
  • 干红、青二种花椒 一撮
  • 腌料(可以买奥尔良烤翅料)如下:
  • 淀粉 15克
  • 糖 5克
  • 五香粉 15克
  • 色拉油 15克
  • 洋葱 1/4个
  • 芹菜 半根
  • 西红柿 1个小的
  • 老姜 10克
  • 蒜 15克
  • 辣椒粉 少许

做法步骤

瓦香鸡和黄焖鸡哪个好做,瓦香鸡与黄焖鸡有什么区别(2)

1、把腌料中的洋葱,芹菜,西红柿,姜,蒜用打浆机打成糊,加色拉油,五香粉,糖,淀粉,辣椒粉拌匀,再加入少许老抽和生抽腌上鸡块。鸡块不要太大。腌一晚上最好,如果没时间,一个小时也行。

瓦香鸡和黄焖鸡哪个好做,瓦香鸡与黄焖鸡有什么区别(3)

2、准备配菜,配菜不要太多,会影响鸡的浓郁。

瓦香鸡和黄焖鸡哪个好做,瓦香鸡与黄焖鸡有什么区别(4)

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