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凉拌春竹笋做法(凉拌水竹笋做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-28 05:01:30作者:YD166手机阅读>>

凉拌春竹笋做法,凉拌水竹笋做法(1)

朋友送了很多春笋,现在正是吃春笋的季节!

By 罗妹swiz

用料

  • 春笋 800g
  • 小米辣 三个
  • 小葱 两根
  • 香菜叶 少许
  • 盐 适量
  • 辣椒油 两勺
  • 鸡精 适量
  • 大蒜 一个圆的
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 醋 适量
  • 香油 少许
  • 糖 适量

做法步骤

凉拌春竹笋做法,凉拌水竹笋做法(2)

1、春笋焯水6-10分钟,捞出放入提前冰好的清水中凉透!最好时间久一点,这样会很脆!

凉拌春竹笋做法,凉拌水竹笋做法(3)

2、这是冰水后的,把它撕成细条状备用!

凉拌春竹笋做法,凉拌水竹笋做法(4)

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