自己亲手完成的蛋糕饼干能夠带给家人及周围亲友喜跃与幸福。手制点心都是天然新鲜的材料制成，保存期限也就相对较短，所以建议成品尽量少量制作，也尽快吃完以确保品质。以下列出一些常见的蛋糕，饼干及包子馒头保存方式供大家參考～

1.磅蛋糕,重奶油蛋糕类

磅蛋糕属于重奶油蛋糕秋冬室温(20度)约可以保存7-15天，夏天室温(30度) 约可以保存3-5天，不适合冷藏 ，不然组织会变硬，如果真的吃不完，可以密封冷冻保存约2-3个月，冰箱取出直接解冻回温或再微波稍微加热才会恢复口感

2.戚風蛋糕类

秋冬室温(20度) 约可以保存3-5天，夏天室温(30度) 约可以保存2-3天，密封冷藏保存约7-10天，密封冷冻保存约2-3个月，吃之前解冻回温。

3.海棉蛋糕类 蜂蜜蛋糕

秋冬室温(20度) 约可以保存3-5天，夏天室温(30度) 约可以保存2-3天，密封冷藏保存约7-10天，密封冷冻保存约2-3个月 ，密封冷冻保存约2-3个月，吃之前解冻回温。