2、小鱼干用水浸泡1个小时，因为小鱼干会比较咸，所以用水浸泡一个小时以后就不会这样咸了，泡的时候最好是换一遍清水。
3、辣椒切碎，这个辣椒丝比较辣的一种辣椒，平时的时候还喜欢用这种辣椒做辣椒酱，生姜切丝备用。
4、锅中加入适量的食用油，然后放入姜蒜爆锅。
5、再将切好的辣椒放入锅中，翻炒出红油。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-10-29 15:08:47作者：YD166手机阅读>>
2、小鱼干用水浸泡1个小时，因为小鱼干会比较咸，所以用水浸泡一个小时以后就不会这样咸了，泡的时候最好是换一遍清水。
3、辣椒切碎，这个辣椒丝比较辣的一种辣椒，平时的时候还喜欢用这种辣椒做辣椒酱，生姜切丝备用。
4、锅中加入适量的食用油，然后放入姜蒜爆锅。
5、再将切好的辣椒放入锅中，翻炒出红油。
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