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毛血旺配菜都是什么(毛血旺配菜清单)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-30 01:19:51作者:YD166手机阅读>>

毛血旺配菜都是什么,毛血旺配菜清单(1)

去川菜馆子最常点的一道菜就是毛血旺,咱也不知道正宗四川人吃不吃,反正……我爱吃并且越小的馆子做出来的味道更香。 今天想吃了,但又懒得出门,自己在家试着做了一下,味道还不赖,配方给大家,在家试一下 我们这最常见的就是海底捞底料,今天就用它试试,我用的是半个炒的,口感稍微有点淡,所以又加了盐和少许味极鲜提味。加豆瓣酱是想汤汁更浓郁。

By 悠悠小厨Z 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 豆芽 100克
  • 金针菇 1小把
  • 午餐肉 1盒
  • 鸭血 1盒
  • 葱姜蒜 适量
  • 小油菜 5颗
  • 干辣椒 5个
  • 香菜 2颗 料汁:味极鲜 2勺
  • 豆瓣酱 2勺
  • 盐 1勺
  • 海底捞牛油火锅底料 一半

做法步骤

毛血旺配菜都是什么,毛血旺配菜清单(2)

1、金针菇,豆芽洗干净焯熟

毛血旺配菜都是什么,毛血旺配菜清单(3)

2、铺在碗底备用

毛血旺配菜都是什么,毛血旺配菜清单(4)

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