食材

三色藜麦、红枣、南瓜、大米、小米。

做法

1、南瓜洗净去皮切块，红枣去核切块，小米和大米洗净备用，三色藜麦洗净用水浸泡15分钟，也可以不浸泡直接下锅的。

2、将红枣倒入锅中，南瓜和大米、小米倒入锅中。

3、浸泡过的三色藜麦，将其倒入锅中。

4、加入清水，将高压锅盖盖好，大火煮开，小火压8分钟即可。

5、藜麦的口感有些韧，但比较好吃，有着一种农作物特有的清香，南瓜软软的、糯糯的，红枣的清甜，大米和小米都已经开花了，非常好吃，而且营养也丰富。

九、鲤鱼阿胶粥

食材

鲤鱼、阿胶、糯米、大葱、姜、盐、陈皮。

做法

1、米淘洗干净，用冷水侵泡三个小时，捞出，沥干水份。

2、鲤鱼刮鳞去腮，去除内脏，洗净后切块，放入锅中，加入适量冷水煎汤。

3、米放入锅中，加入冷水约1000毫升，用大火烧沸，放入阿胶、鱼汤汁和桂皮。

4、用小火慢煮，约20分钟，等米水，熟烂，汤浓稠时，放入葱末、姜丝、盐调味，即可盛起食用。

十、藜麦鲍鱼粥

食材

大米、西藏藜麦、鲍鱼、虾仁、姜末、葱花、盐。

做法

1、藜麦、大米装8分满的杯子，一杯可以装150克米，藜麦占大米的1/3，虾仁提前备好，带壳的鲍鱼要另外处理。这个分量熬一锅粥，足够一家四口喝。

2、大米、西藏藜麦淘洗干净放入脱糖饭煲内胆中，内胆中提前将电磁阀芯安装到位，加入适量的清水。

3、具体水量根据个人喜好来加，我加到离刻度2 的位置稍差一点的地方。

4、选择汤粥功能，默认时间为50分钟，时间按“ ”或“—”可以调整，几秒钟后自动运行。

5、熬粥的过程中要处理鲍鱼，用小刀顺着壳削下鲍鱼肉，去掉内脏等，用牙刷把鲍鱼表面刷洗干净，切上十字刀花，放入冷水锅中小火开始煮，水里放一点料酒，有鸡粉就放一点提鲜。煮开后煮5分钟左右即可捞出。一定要冷水小火煮，这样煮的鲍鱼肉不会发硬。

6、离熬粥结束还有7、8分钟的时候，开盖放入洗净的虾仁、少许的姜末继续煮，瑧米脱糖饭煲不是高压锅，可以中间开盖加料。

7、最后放入煮好的鲍鱼，少许的盐调味，撒葱花即可开吃。

十一、咸肉粥

食材

龙骨头、胡萝卜、米、盐、姜、胡椒粉。

做法

1、龙骨头洗净，加适量盐调味。

2、调味后放入袋中放冰箱保存三个小时以上。

3、胡萝卜切粒。

4、米洗净备用，可以充分吸收水分。

5、腌好的骨头放入锅中，放入胡萝卜。

6、煮沸半个小时后放入米，不断搅拌一下防粘锅。

7、米融肉烂即可，调味后即可享受。

十二、车螺虾米香菇砂锅粥