据说21世纪100年内一共有3次端午节最晚的年份，分别是2001年、2020年和2058年。

而且对应的阳历日期都是6月25日，主要原因是多了一个闰月，不得不感叹古人的智慧，让时间变得秩序井然，却又意义非凡。

端午节又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等，作为中国四大传统节日之一，端午文化在世界上影响广泛。

从吃的层面来说，端午食粽，是中华民族自古以来的传统习俗。从小到大，到了端午，都盼着吃粽子。

小时候是每年在端午的时候才能吃到，现在随时都能买到了，却仍然对粽子爱不释口。主要是粽子的口味实在是太多了。

简单的白水粽，一半甜一半咸的鸳鸯粽，传统客家碱水粽，网红西米粽，红豆沙甜粽等等。

每一种口味，都给人味蕾不一样的美好，端午品尝，意义更佳，今天我们就一起来看看闽南咸蛋黄鲍鱼板栗肉粽的做法吧。