之后将其全部都倒入锅中，并且在这个时候将另一半的面糊也倒入里面，一直搅动加热，之后我们就可以看到它形成了一种浆糊的形状，一直等待其变得浓稠，5分钟时间，差不多彻底熟透，这时候就可以关火了。

拿出一个比较大的盆子，里面装入半盆的凉开水，一手拿漏勺放置在盆上方，一个手拿出一个勺子，舀一勺子面浆缓缓倒入漏勺中，如图所示，浆糊一粒一粒滴入凉水中立刻凝固成带尾巴的小米虾，特别的神奇。

这个时候我们用勺子搅拌，发现这些小面虾一点都不会粘连，将其放入冰箱里面冷藏一会儿，中间我们可以换一次凉开水。

接着我们可以处理红糖，用的是这种老式的红糖块，加入适量的清水放入里面熬制，一直熬制到全部化开即可！