接着放入少量的葱末姜末和一把小虾皮,这里搅拌肉馅的时候,不用放盐,因为调味汁和虾皮都有咸味,刚才备好的角瓜丝里也有盐分,所以口味淡的完全不用放盐了。
4、最后放入角瓜丝,淋入适量香油,搅拌均匀。
可以看到,现在馅料的状态是刚刚好的,如果刚才角瓜丝没有沥干足够的水分,现在搅拌好后就会出水特别多,这样包出来的饺子,口感水水的,味道大打折扣。
5、买的现成的饺子皮,包了大概60个左右。
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-01 17:16:26作者:YD166手机阅读>>
接着放入少量的葱末姜末和一把小虾皮,这里搅拌肉馅的时候,不用放盐,因为调味汁和虾皮都有咸味,刚才备好的角瓜丝里也有盐分,所以口味淡的完全不用放盐了。
4、最后放入角瓜丝,淋入适量香油,搅拌均匀。
可以看到,现在馅料的状态是刚刚好的,如果刚才角瓜丝没有沥干足够的水分,现在搅拌好后就会出水特别多,这样包出来的饺子,口感水水的,味道大打折扣。
5、买的现成的饺子皮,包了大概60个左右。
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2022-11-01 17:16:53查看全文 >>
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