3、麻黄蒸梨：

大白梨1个，麻黄2g，冰糖适量。将白梨、麻黄洗净，将麻黄插入梨心中，与冰糖同放碗中，上笼蒸熟，去麻黄服食，每日2～3次。可化痰止咳，适用于小儿百日咳的初期和痉咳期，也可用于小儿支气管炎咳嗽。

表现为儿童剧烈咳嗽以致喉部痉挛不止，每次咳嗽结束时，病人都会长时间的吸气，并发出尖锐的类似公鸡鸣叫的声音。

4、秋梨膏：

秋梨20个，鲜姜300g，冰糖400g，红枣1000g，鲜藕1500g，蜂蜜适量。先将梨、枣、藕、姜捣烂取汁，加热熬膏，下冰糖溶化后，再以蜜收之，早晚适量服用。

可清肺降火，止咳化痰，润燥生津，除烦解渴，适用于虚劳咳嗽、口干津亏、虚烦口渴等。

5、秋梨炖燕窝：

秋梨1个，燕窝、冰糖各3g。将秋梨去核，燕窝泡软，冰糖捶碎，将二者同放入梨心中，蒸熟、早晚各服食1次。可滋阴润肺，化痰止咳，适用于肺阴虚所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。

可见，梨与不同的食材搭配，功效大不相同。在蒸梨时需对症选材，否则可能加重病情，无异于雪上加霜。

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