贴士：

1，小火烙千层饼，火大饼会烙的外糊内生，还没有熟透。

2，卷饼的时候，边拉边卷起来，这步骤一定要有，这样做的饼层次多。

3，面要和得太软一些好操作，不同品牌面粉的含水量都不一样，本菜谱用的是高筋面粉，请参考用水量哈。

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