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扣肉可以泡水一晚吗(扣肉冷水浸泡一个晚上可以吗)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-03 07:52:22作者:YD166手机阅读>>

12、炒好的马齿苋盖在码好的肉上,倒入碗汁,最上面放葱姜、八角、花椒入蒸锅中火蒸40分钟-1小时,关火一晚最好

扣肉可以泡水一晚吗,扣肉冷水浸泡一个晚上可以吗(17)


扣肉可以泡水一晚吗,扣肉冷水浸泡一个晚上可以吗(18)

12、蒸焖好了之后,把葱姜大料取出,将扣肉反扣在盘子里面,即可上桌食用。

扣肉可以泡水一晚吗,扣肉冷水浸泡一个晚上可以吗(19)


小贴士

煎制五花肉小心崩锅,煎好的五花肉可泡一下水,肉皮成虎皮状,我做的这一步省略了

放腐乳颜色更好看,不喜欢可不放

马齿苋也可以换成干豆角也好吃

葱姜放最上面蒸好后方便取出

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