儿子嫌吃白米饭太过单调,想起冰箱还有几种蔬菜和中午剩的米饭,何不来个芝士焗饭呢?芝士与米饭的完美搭配,呈现不一样的味蕾享受。添加各种蔬菜及火腿,撒上满满的马苏里拉芝士,华丽变身!一盘香喷喷的番茄芝士焗饭在半个小时完成,不用烤箱,有平底锅就行了,方便美味,儿子到家吃的一个劲儿夸:妈妈,这饭太好吃了!儿子喜欢,当妈妈的心里也是美美哒!
用平底锅焗饭相对于烤箱来说,后者更容易烤过头了,以至于芝士没有了拉丝感觉,而前者由于有水分蒸汽在里面,失败的几率要小很多,不说别的,就这拉丝,就问你饿不饿?想不想吃!你们也快来试试!
番茄芝士焗饭【材料】:米饭 2大碗、洋葱 半个、青豆 少许、鸡蛋 1个、香肠 2根、番茄 1个、黄色灯笼椒 1个、芹菜叶 少许、马苏里拉芝士 半碗、番茄沙司 4大匙、盐 1茶匙
【做法】:1、青豆先用水煮3分钟,捞起备用;