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棒棒馍的做法与配方窍门(棒棒馍配方教程)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-06 03:22:39作者:YD166手机阅读>>

大家好,我是丹姐。今天给大家分享一个玉米面棒棒馍的做法。不用蒸,做出来底部酥脆,蓬松暄软,营养健康又好吃。我会详细的给大家来讲解,如果有什么问题或者想法大家可以在底下留言交流,谢谢大家观看!

棒棒馍的做法与配方窍门,棒棒馍配方教程(1)

【用料】

玉米面:200克

开水: 150毫升

面粉: 300克

温水: 100毫升

白糖: 20克

酵母: 5克

红豆沙:适量

【步骤】

棒棒馍的做法与配方窍门,棒棒馍配方教程(2)

玉米面中加入开水,边加边搅拌,把玉米面烫一下,这样玉米面的口感更加的细腻。

棒棒馍的做法与配方窍门,棒棒馍配方教程(3)

玉米面晾至不烫手时加入面粉、白糖、酵母,分次加入温水,边加边搅拌。搅拌成絮状以后下手揉成光滑的面团。

棒棒馍的做法与配方窍门,棒棒馍配方教程(4)

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