7、放入蒸锅大火蒸15分钟左右就可以出锅了；蒸好的粘豆包可以挤上蜂蜜吃，味道一绝。

总结：

1、东北粘豆包用的白芸豆，馅料做法可以参考红豆馅的做法；

2、此面团不用放酵母发酵，东北的做法是放室温下发酵一夜，面团微微发酸蒸出来的才正宗，不喜欢吃酸味的可以放冰箱发酵；

3、如果发现面团不易捏成团，这是正常的。因糯米、玉米粉特性不一样，不能像面粉一样做到很黏。

4、东北粘豆包做成椭圆形，上锅蒸时挨着放，这是东北的特色。我个人喜欢搓成圆形，分开一定距离放，但味道都是一样的。

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