5、接着开始调味儿，生抽、老抽、料酒、黄豆酱、盐，大火煮开后放入焯过水的牛肉。
6、盖上盖子中小火煮1个半小时，煮熟后再焖半个小时。如果用高压锅的话，45分钟左右就够了。
7、时间到了后先把牛肉捞出来，放凉后放冰箱冷藏2个小时，切的时候不容易散开。
好吃的五香牛肉就做好了，酱香浓郁，软嫩入味，不干不柴，下饭下酒都是不错的选择。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-06 12:06:17作者：YD166手机阅读>>
5、接着开始调味儿，生抽、老抽、料酒、黄豆酱、盐，大火煮开后放入焯过水的牛肉。
6、盖上盖子中小火煮1个半小时，煮熟后再焖半个小时。如果用高压锅的话，45分钟左右就够了。
7、时间到了后先把牛肉捞出来，放凉后放冰箱冷藏2个小时，切的时候不容易散开。
好吃的五香牛肉就做好了，酱香浓郁，软嫩入味，不干不柴，下饭下酒都是不错的选择。
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2022-11-06 12:24:10查看全文 >>
过年在家卤牛肉，牢记这个详细配方，牛肉酱香浓郁，怎么切都不散。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时...
2022-11-06 11:51:06查看全文 >>
五香牛肉制作（以10斤牛肉为例）一、泡水将牛肉放在水中浸泡八个小时，最好用细活水。不过从节约的角度考虑，也可以每隔2小时...
2022-11-06 12:18:33查看全文 >>
五香酱牛肉牛肉20斤为比例香料配方：红辣椒40g、八角30g.、花椒30g、 油桂20g、肉蔻12g、白芷10g、辅料配...
2022-11-06 11:45:54查看全文 >>
五香牛肉又称卤牛肉 该产品制作方法 重点在于选料 配方 腌制 卤制入味 产品应该色泽棕红鲜亮，内外一致，咸烂利口，味透五...
2022-11-06 11:57:36查看全文 >>
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2022-11-06 12:09:55查看全文 >>
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2022-11-06 11:45:49查看全文 >>
家庭版五香卤牛肉配方及详细制作方法主料：牛腱子肉1500克。香料：八角5克、花椒5克、干辣椒5克、白芷5克、桂皮3克、黑...
2022-11-06 12:27:49查看全文 >>
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2022-11-06 11:41:01查看全文 >>
