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白菜的做法大全家常菜素菜(白菜的菜谱大全带图片和做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-06 15:11:37作者:YD166手机阅读>>

白菜的做法大全家常菜素菜,白菜的菜谱大全带图片和做法(1)

蚕豆炒韭菜

材料:水发蚕豆、韭菜、生姜末、糖、盐、料酒、葱蒜末、香油、水。

1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。

2 起油锅加油3大匙,放入生姜末爆炒至金黄色。

3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。

4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。

白菜的做法大全家常菜素菜,白菜的菜谱大全带图片和做法(2)

盐水青豆

1.仔姜,红菜椒切碎丁。

2.青豆焯水断生。

3.拌菜:红椒丁,仔姜丁,盐,味精一勺半,鸡精一勺半,糖少许,醋少许,香油少许,生抽少许,和青豆拌匀即可装盘。

白菜的做法大全家常菜素菜,白菜的菜谱大全带图片和做法(3)

韭菜豆腐

材料:豆腐、韭菜、红尖椒、豆豉辣酱、老抽、糖少许、盐、鸡精、胡椒粉少许。

1.韭菜把头切下,切成段;红尖椒切成小块;豆腐一块切四分,沥水备用。

2.炒锅放适量油,烧热,下豆腐煎,煎到四周泛黄、表面有鼓起,就可以翻面了,煎好的豆腐出锅备用。

3.煎豆腐的油倒出,留少许底油,放1大勺豆豉酱,炒出红油,再放尖椒炒。

4.放老抽和一小碗水,再放糖、盐和鸡精,炒匀。

5.下豆腐和韭菜头,炒匀,放少许胡椒粉。

6.汤汁稍微变浓,下韭菜炒匀,至韭菜断生即可出锅了。

白菜的做法大全家常菜素菜,白菜的菜谱大全带图片和做法(4)

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