所以买沙糖桔时，一定要买叶子绿油油的那种，是刚从树上摘下不久的，汁水充足，特别好吃。买沙糖桔还有哪些技巧呢？种植沙糖桔的果农说，牢记“4不买”，保证轻松挑到好吃的沙糖桔。

沙糖桔“4不买”

1、没有叶子或叶子发黄的不买

没有叶子，可能是采摘时不小心弄掉的，也可能比较新鲜，但细菌、虫子很容易进入桔子内部，导致桔子变质。也可能是叶子发黄了，果贩故意拽掉的，说明已经放了很长时间了。

2、桔皮非常光滑的不买

沙糖桔的特点是桔皮比较粗糙，并不像其它品种的桔子那么光滑光亮。如果发现桔皮特别光滑，就可能冒充的“假沙糖桔”。

正宗的沙糖桔除了表皮粗糙，还有很多透明的小点，被称为“油室”，油室越多说明沙糖桔的糖分越高，口感也就越好，所以千万别挑错了。

3、太大的沙糖桔不买

沙糖桔属于小桔子，直径在4~5厘米，质量大约30克左右。说数字可能比较模糊，把大拇指和食指围成一个圈，这个圈就是沙糖桔的大小，就挑这么大的桔子就对了，保证鲜甜多汁，特别好吃。

4、桔皮剥了不会碎的不买

一般买沙糖桔，果贩都会让你尝一个，不甜不要钱，而且尝了大多数人都会买一些，这就是商家的套路。尝沙糖桔的时候，如果桔皮剥了容易碎掉，说明是正宗的沙糖桔。但如果桔皮能剥成一大块，说明不是正宗的沙糖桔，而是其它桔子冒充的。