无牌无证,兔肉摆在污水沟旁
12月12日上午10点,记者和成都市武侯区市场和质量监管局的执法人员一起来到现场。
通过现场工作人员拿出的相关证照复印件,记者发现这个大量加工兔肉的店铺的确和成都玉林的王妈手撕烤兔有关。然而,现场只有一位工作人员拿得出健康证,而这证照复印件上的地址也和现场不符。
经过成都市武侯区市场和质量监管局的执法人员的初步询问检查,这个位于成都中成市场自编名西部市场A152、A153铺面并无进行食品加工的任何证照。
而在检查过程中,执法人员还发现食品直接放置在地面,没有基本的去污、消毒、防疫设施等等问题。
装生兔的冰箱里满是血污、厚霜……
加工好兔子的篮筐随意的放在地面,有些甚至就正对着下水口……