现下阳光明媚，到处都是一片生机勃勃的景象，春天来了！一日之计在于晨，一年之计在于春！生机盎然的景象，让人们的心情也格外明朗了呢！过年期间长肉肉应该是每个人的必然产物吧！但是民以食为天，虽然体重长了不少，但是一日三餐还是不能将就，那就努力做到荤素搭配，营养均衡，让我们大家的身体更加强壮！

牛肉的营养价值很高，包含丰富的蛋白质、氨基酸可以有效地促进新陈代谢。而且牛肉中的脂肪含量很低，经常吃牛肉也不会导致肥胖的发生。所以想要增强营养、提高身体免疫力，又不想长肉肉的人群，可以多吃点牛肉代替其他的肉类。

最近新入手的一款小家电，德尔玛绞肉机，真是太棒了！无线便携使用起来很方便，充电一次可以绞肉多次呢！而且配备三个不锈钢的独立碗，无论家里几口人，都不用担心容量的问题。分别配置绞肉刀、剥蒜器、打蛋器，功能很多，是一台不止可以绞肉的绞肉机，分碗使用不用担心食物串味。使用的时候，声音一点都不大，连小声聊天都不会耽误。今天用来做牛肉丸子，十分钟就做好了一大碗很方便。肉质细腻不粗糙，牛肉丸子Q弹味道香，家里有小宝宝的也是可以放心食用的，有了这款机器，相信你家宝宝会爱上任何口味的丸子。

所需食材：牛肉 萝卜 葱姜 香菜 鸡蛋 淀粉 油 盐 胡椒粉 蚝油

详细做法：第一步首先准备好所有食材。