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水煮鸡蛋丸子的做法(鸡蛋丸子最正宗的做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-08 20:14:01作者:YD166手机阅读>>

嗨@大家好!我是“小猫爱厨房”的小猫,今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!今天小猫给大家带来的是一道用鸡蛋和面碱制作的“香辣实蛋”,这是一道口感Q弹,味道香辣,充满烧烤味道,特别开胃下饭的一道菜,今天把它分享给大家,要是喜欢的话可以试一试。

水煮鸡蛋丸子的做法,鸡蛋丸子最正宗的做法(1)

鸡蛋是我们日常生活中最常见的食材,价格便宜,而且它营养丰富,蛋白质含量高,所以很大家都喜欢吃,鸡蛋的做法非常多,像我们平常的水煮鸡蛋、煎荷包蛋、鸡蛋糕,还有鸡蛋做的各种糕点,反正是五花八门,几乎在我们老百姓家庭中每天的饮食都少不了的。

水煮鸡蛋丸子的做法,鸡蛋丸子最正宗的做法(2)

鸡蛋的各种做法我们都试过,但是有一种非常独特的吃法,很多人都没有吃过,就是“实蛋”,这种鸡蛋的做法在南方是很少见的,可以说几乎看不到,但是在北方街头却非常受欢迎,很多人不知道实蛋是什么,其实它是用鸡蛋加上食用碱一起制作的,颜色看上去是绿色的,吃起来Q弹劲道,再配着烧烤料烤着吃,味道特别香。今天和大家分享的“香辣实蛋”就在按照烧烤的做法,在家制作的,特别的好吃,下面介绍制作方法。

水煮鸡蛋丸子的做法,鸡蛋丸子最正宗的做法(3)

 ——【孜然香辣实蛋】——

【制作主料】:鸡蛋6个、食用碱3克、食盐2克

【其它调料】:辣椒粉1勺、孜然粒1勺、熟芝麻1勺、孜然面1勺、1勺椒盐面、五香粉1勺、大蒜2瓣、香葱1根

 ——【制作方法和步骤】——

【步骤一】:把鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,一定要多搅一会,要把鸡蛋充分搅散。

水煮鸡蛋丸子的做法,鸡蛋丸子最正宗的做法(4)

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