在东北吃鹅肉，很多人都会想到铁锅炖大鹅这种吃法，其实鹅肉的美味做法可不止这一种，在辽宁沈阳市大东区文官街道上，就有一家号称东北排名第一的烤大鹅，美女老板麦考了一天能卖上百只，一只要卖100块钱！
烤大鹅35.8一斤
烤大鹅是35块8一斤，价格很是便宜了，美女老板介绍说他们家的烤大鹅是既经济又实惠，而且口感也是最好的，一只烤大鹅有三斤左右，100多块钱就能买！
这家烤大鹅非常受人欢迎，在下午就有很多已经烤好打包好发快递发走的，还有一部分预定的，堂食的还没正式开场呢！每天3:00之前你还是能抢到，有机会抢到一只烤大鹅，要是3:00之后再来，可能就还不上号了。
老顾客全家老少都爱吃
有个顾客老大姐说，他们家是这家烤大鹅的忠实粉丝，一家人都喜欢吃，所以三天两头的就要买一两只回去吃。
这家的烤大鹅是先卤后熏，口感很好，老少皆宜，表皮色泽鲜亮，让人口水直流！撕开来看，鹅肉之间还挂着明显的肉汁，还没开始吃就能闻到出肉香里散发的阵阵卤香！
鹅肉已经完全脱骨
烤大鹅35块8一斤，鹅掌10元4个，烤大鹅如果技术不到位，很容易烤得又干又硬，而这家的烤大鹅烤出来之后就比较软烂。
当人们面对日渐复杂和花哨的美食，再吃到这种经过先卤后熏制作如此纯粹简单的食材，心里的满足感甚是强烈！
烤制之后表皮和里面的鹅肉已经完全分离达到一种理想的脱骨状态，肉质比较的滑嫩，最最重要的是比较瘦的瘦肉，吃起来也不会塞牙。
咸淡适中好美味
一般的卤菜店味道都很重，而这家的烤大鹅咸淡适中，一口肉一口酒，别提多美味了。油亮的鹅肉表皮烤得略带焦黄，就算是很烫也想要马上吃一口呢！
他们家别的熟食，比如说鹅肝鹅心鹅胗，味道丝毫不逊色于烤大鹅，看起来外表精致，尤其是味道也很不错！在当地算是价格比较便宜的了！
