城头村何氏家庙古对联

耒水河•耒水夕照

插禾秧叫栽米树

神农作耒造田，是为插禾秧种稻谷舂谷米，让先民有米饭喰(qī，方言：吃)。汝城农民感恩神农，插禾秧跟别处叫法不同，叫“栽米树”。因为蛮早的春秋时候，思想家、齐国宰相管仲经过考证，在名著《管子》一书认定“神农作，树五谷骑(淇)山之阳，九州之民乃知谷食”，这里专用一个“树”字。所以汝城先民一直虔诚地把插禾秧叫“栽米树”，培植好秧，秧好半年禾；表示插秧是神农创造、让百姓饱腹的大事，希望禾秧长得像树一样、谷米像树上的果实一样壮。

汝城稻田美景

收割水稻洗禾镰

割禾的石镰，也是神农发明的。所以稻禾熟了，先民就洗、磨镰刀，收割完了洗净抹干，叫“洗禾镰”。旧时各家贴一张神农画像，稻禾收割后，人们把禾镰洗净抹干，摆在画像下，意思是报告农祖：“托您的福，割完禾了。”再煮仔鸭焖禾笋、鸭血煮豆根，先摆在神农像前，铭谢神农开创农耕。