如今正值秋季的第二个节气——处暑，秋天的味道越来越浓，夏日的炎热已经褪去，秋季的阵阵清凉让人神清气爽。不过，秋季也有一股令人头疼的问题，那就是多风干燥，即使再粗糙的人，这时候也要开始准备上一瓶润肤霜了，否则皮肤一直起皮，干燥难忍。当然这是外在的呵护，我们也可以从饮食上多多调理内在。

秋天是收获的季节，尤其是应季的水果非常多，这时候多吃一些，可以为身体多多补充水分以及维生素等多种营养，好处很多。不过说起水果，很多人会想到苹果，毕竟它有着“全科医生”之称，不过现在的苹果还不是很多，尤其是富士苹果，也还没有正式上市，所以想要吃苹果还需要再等一段时间。香蕉也是一种很常见的水果，但是现在的香蕉往往是在还很青的时候就被摘下来了，买到我们手里时虽然看起来是黄色的，但是吃起来里边还很硬，还带着一股酸涩，所以我一般也是不给家里人吃的。

当然这个时候可以吃的水果也是不少的，比如葡萄，香甜营养又便宜，还有就是这段时间陆续上市的水果——梨，常见的有皇冠梨，太婆梨，烟台梨，鸭梨，香梨等等，现在都是随处可见的。在梨中，不仅水果含量很高，素有“天然矿泉水”之称，而且其中富含多种维生素以及矿物质，尤其是钙和铁的含量比较高，可以为我们的身体补充很多种营养成分。当然梨更是对抗秋燥的小能手，现在吃正当季，应季而食身体多受益。

不过梨本身偏凉，所以我们吃的时候最好加热一下，这样可以平衡其本身的凉气，同时可以软化梨中的纤维，吃起来更容易消化，当然加热以后的梨，更好吃，甜度更高，口感软糯，比直接生吃强多了。下面就来跟大家分享3种梨的好吃做法，或蒸或煮，隔三差五换着做给家人吃，解馋润燥，秋天多受益，一起来看看吧~

【银耳雪梨汤】

食材：雪梨1个，银耳一块，红枣5个，枸杞1把，桂圆3个，冰糖适量

1、在准备煮梨之前，我们需要先把银耳提前浸泡，我一般用温水，30度左右，不会破坏了银耳的营养，也更容易泡软。接着把银耳的硬根剪掉，进一步撕成小块，清洗干净备用。