男人是家里的顶樑柱，无论从言语或生活细节关心他，调理好他身体，对太太也好，从最细微的饮食上给调理，多给他做健肾补腰的菜，让他更有精力体魄为家多付出。 俗话说:以形补形，猪腰补腰肾，适当吃对身体有一定的功效。

By 大润小厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 猪腰 一只
• 料酒 50克
• 姜葱 一把
• 盐 2克
• 麻油 10克
• 高粉-面条 218克
• 水-面条 74克
• 盐-面条 1克

做法步骤

1、猪腰,切开猪腰两半,猪腰的筋膜是猪的肾盂及肾纤维嚢,猪肾脏的滤尿器官,是臊味的根源, 先斜切,每刀要用力均匀不切断 然后换个角度,再斜切,注意左手轻按猪腰,右手握刀稳妥, 一刀切下不犹疑,切出格子纹,力度也一样,每刀均匀,一打开,腰子就像一朵花那么美,

2、然后再切成小块,浸泡在清水里15分钟,接着过2次清水