秋天不吃栗子和南瓜感觉就过了一个假秋天，哈哈。。。 秋冬季节一定要来一款超级柔软又热乎的栗子吐司。 配方适合做两个450克吐司。

By 蔡蔡的烘焙小日子 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 栗子馅材料：（可提前一天做好冷藏备用）
• 去皮板栗 380克
• 牛奶 250克
• 细纱糖 35克
• 淡奶油 45克
• 黄油 30克
• 麦芽糖 15克
• 主面团材料（450克吐司两个）
• 高筋面粉 500克
• 细砂糖 60克
• 全蛋液 50克
• 牛奶 200克
• 淡奶油 100克
• 盐 6克
• 酵母 5克
• 黄油 50克

做法步骤

1、去皮的板栗放入锅中，加入适量清水，把栗子煮熟，沥干水分备用。

2、煮好的栗子加入牛奶，放入破壁机或者料理机中搅打。