读书的时候就很喜欢吃肉蟹煲，自己在家做一煲没想到成功，最爱的就是软烂到脱骨的鸡爪，还有Q弹鱼丸，很满足一煲。
食材：螃蟹5只、鸡爪、鱼丸、蒜、姜、干辣椒、花椒、 郫县豆瓣酱、蚝油、盐，冰糖、香葱，料酒、老抽
做法：
1、螃蟹切成小块去腮洗净， 加少许盐和料酒姜片腌制10分钟， 给螃蟹去腥再增加点底味。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-19 04:31:09作者：YD166手机阅读>>
读书的时候就很喜欢吃肉蟹煲，自己在家做一煲没想到成功，最爱的就是软烂到脱骨的鸡爪，还有Q弹鱼丸，很满足一煲。
食材：螃蟹5只、鸡爪、鱼丸、蒜、姜、干辣椒、花椒、 郫县豆瓣酱、蚝油、盐，冰糖、香葱，料酒、老抽
做法：
1、螃蟹切成小块去腮洗净， 加少许盐和料酒姜片腌制10分钟， 给螃蟹去腥再增加点底味。
肉蟹煲秘制油：鸡油500克，猪油250克，八角100克，党参80克，沙参50克，姜片150克，洋葱丝100克，香菜段50...
2022-11-19 04:27:55查看全文 >>
粉丝真是个宝藏食材，价廉物美口感好，天气冷的时候，做个热热辣辣香喷喷的蟹黄粉丝煲，香而不腻，味道鲜美口感Q弹，配着白米饭...
2022-11-19 04:35:58查看全文 >>
香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营...
2022-11-19 05:08:30查看全文 >>
立秋已过，广东离入秋又近一步了，秋天是吃蟹的季节，9-10月份正值螃蟹蟹黄多油满的时候，秋季是螃蟹长得最好的时候，肉厚肥...
2022-11-19 04:49:22查看全文 >>
对于螃蟹，大家各有各的吃法，归根究底都是以蟹为基底创造出不一样的鲜味来。今天小编就给大家介绍一道简单又美味的蟹菜——肉蟹...
2022-11-19 04:41:53查看全文 >>
今天给大家分享一道家常的鸡爪蟹煲简单方便家人都爱吃下面分享下我的制作过程1.准备大闸蟹加清水、少许白酒浸泡一会。2.刷干...
2022-11-19 04:32:14查看全文 >>
你好，我是小吃技术免费分享，拒绝天价小吃培训，专注分享内部培训技术教程。赠人玫瑰.手有余香。肉蟹煲秘制油：鸡油500克，...
2022-11-19 05:09:25查看全文 >>
虽然还未到蟹肥膏黄的金秋，可公蟹腿肉已经很实在，壳也没那么硬，对于大叔家里牙口不好的老人家，咬起来也没那么费劲。六月黄适...
2022-11-19 04:24:31查看全文 >>
【吹爆！这些神仙鸡煲！】在小龙虾界，提起“程大龙虾”，几乎无人不知无人不晓。我第一次采访它的时候，还是在四年前，却已是“...
2022-11-19 05:00:08查看全文 >>
蟹煲相信大家都知道，是一道风靡大江南北的美食，去外面吃蟹煲一般都是需要排队的，周末人多的时候可能需要排队1-2小时，但是...
2022-11-19 04:38:34查看全文 >>
