小贴士：

1、没有高汤的话可以用水煮

2、炒 郫县豆瓣酱和冰糖的时候， 郫县豆瓣酱炒到红亮就可以子，冰糖没有完全化开也不影响。

3、这道菜重要的调味料是蚝油，一定要有哦。

4、添加食材可以是鸡翅，或者排骨，或者牛蛙之类喜欢的食材。

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