昨个,暖暖刷朋友圈看见,老家的闺蜜发了1条状态吐槽:想买个红薯回家,没想到被“骗”了!
老实说,要不是暖暖知道它是个水果,没准路过商超,我也会把它当成红薯买回家。
就问,看见下面这张图,您能分辨得出来吗?
这食材虽然长得似红薯,但其实是1种名叫「雪莲果」的水果!
(什么是雪莲果?)
雪莲果又名“亚贡(yacon)”,在西班牙语中意为“神圣之果”,它原产自南美洲的安第斯山脉,距今已有500多年的栽培历史。
在2004年左右,这雪莲果被引进中国,云南省是比较早开始栽种这种水果的地区。福建、贵州、陕西、湖南、湖北等地也有种植。
它一般会在每年秋季的10月份成熟,一直到在11月中旬都有果实成熟。这段时间,暖粉们如果有遇到这种水果千万别手软,因为它的营养价值很高,可是有着“人间仙果”的美称!
(雪莲果有什么营养价值?)
①有助于清肠排便
雪莲果含有大量的菊粉,能促进肠道蠕动的有益成分。
菊粉是1种水溶性的膳食纤维,身体摄入这种元素能帮助解决中老年便秘问题。