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荠菜韭菜能同食吗

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-05-15 07:20:30作者:YD166手机阅读>>

从古到今,说一千道一万,咱们所追求的也就是简简单单的“衣食住行”这四个字,想着能吃饱穿暖就好了,不过这些都是古人的想法了,咱们作为现代人,能吃饱穿暖这些都是咱们的基本中的基本,也没听说哪一家因为少了粮食而没法生活的。

荠菜韭菜能同食吗,(1)

所以对咱们来说,现在的追求是怎样吃得更美味更健康,尤其是老年人,吃的东西更是要万分注意,哪些东西多吃,哪些东西不该吃,一定要分清楚喽。

所以今天我就向大家推荐几类对老年人身体有帮助的食物,喜欢的可以先收藏。

一:带馅的食物

这类食物因为许多种类的食材都混合在了一起,所以营养很丰富,而剁碎的馅子还容易煮烂煮透,所以老人吃了还好消化,同时也能增强老人的食欲。

推荐美食:荠菜馅饺子

荠菜韭菜能同食吗,(2)

食材:面粉、荠菜、韭菜、胡萝卜、五花肉、葱段、姜片、鸡蛋

调料:食盐、食用油、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、包子饺子馅

做法:

1.先在盆中加入300克面粉,再加入一勺食盐,这是为了让面更加筋道,而后加入适量的温水,随后将面揉成光滑的面团,之后放在一边醒个20分钟,再准备一些荠菜,先清洗干净。

2.准备一个锅,然后倒入锅中一些水,等到水烧开后,将洗干净的荠菜放进去,焯烫至荠菜变色返青后捞出来,放在凉水中过凉,然后挤干水分,再放到菜板上将荠菜切碎。

荠菜韭菜能同食吗,(3)

3.再准备一小把韭菜,用刀切碎,胡萝卜半根切成碎粒,加入一勺熟油拌匀,拿出准备好的五花肉切成薄片,放入绞肉机里面,再将葱段和姜片同样放进去,搅成肉馅。

没有绞肉机的可以手动用刀剁成肉馅,随后将肉馅放入盆中,加入食盐,鸡精,胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,包子饺子馅,芝麻香油各适量,再打入一个鸡蛋,用筷子顺一个方向搅拌均匀。

荠菜韭菜能同食吗,(4)

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