到了商代，文化上有所变化。商人主要农作物是小米，粟sù。鬲大概就是煮小米粥的吧。实用器都是陶的。青铜的都是礼器。没准用陶的熬好了，再放到青铜器里摆摆样子，祭祀的时候显得高端大气上档次。

从商代时候好像就出现了列鼎制度，但好像是商代的列鼎制度，文献上也没有记载。

什么是列鼎制度呢？

周代文献记载，身份等级不同，所用食具不同，也意味着享受到的食物不同。比如天子九鼎八簋，诸侯七鼎六簋。

簋guǐ是神马？

这就是周代有名的利簋。它还是夏商周工程重要的断代标准器呢，有空时再细说这段。它是用来装主食的，簋看起来不是像一个大碗吗！

鼎是用来炖肉的。鼎配上簋，就是周代的时候人们认为有饭有肉等于吃饱吃好！

天子九鼎八簋，就是周王可以享用九种肉食八种主食。和清朝慈禧老佛爷一顿饭要上一百零八道菜意思是一样的，就是最高等级呗。

诸侯七鼎六簋，士大夫五鼎四簋，等而次之。按*讲话，这就是吃饭也有个阶级性。这叫舌尖上的阶级斗争。

但是注意到了没有，从远古时期到周代，这些食具炊具中并没有炒锅啊！炒锅呢？