【清炒虾】

所需食材：海虾150 克，葱，姜10克，花生油10克，海鲜酱油10克

做法：把海虾去掉虾线清洗干净，葱姜切末，锅中加入花生油，油热后放入葱姜末爆香，然后加上海虾倒入海鲜酱油，大火炒两分钟即可成熟。

海虾本身就带有轻微的咸味，所以我们就不要再放盐了，只加入海鲜酱油调味就可以了。

【凉拌蔬菜】

所需食材：生菜叶半片，苦菊30克，香菜一缕，胡萝卜，圆葱共50克，油醋汁15克，盐1克

做法：将生菜，苦菊洗净后切大段，香菜洗净后切小块，胡萝卜，圆葱洗净后切条，然后将它们放在盆中，加入油醋汁和盐调味，搅拌均匀即可。

凉拌蔬菜的做法特别简单，也无需太多调味料，但得味道好，清淡爽口。

【水煮鸡胸肉】

所需食材：鸡胸肉400克，花椒，八角共5克，葱10克，姜5克，盐10克（这是三天的数量）

做法：将鸡胸肉用水清洗干净，然后放在锅中，加入适量的清水烧开打个水焯，这样可以去掉一些鸡腥味。焯水之后再冲洗干净，锅中加入冷水，放入鸡胸肉，加上花椒，八角，葱，姜，盐，大火烧开后，煮二十分钟即可。将煮好的鸡胸肉冷却之后，撕成小条食用就可以了。

鸡胸肉的脂肪含量低，比较适合在减脂期间食用，但数量不要过多，每餐吃50克左右就可以了。

晚餐：清炒西兰花，虾仁海带汤

【虾仁海带汤】

所需食材：鲜虾仁50克，海带50克，盐1克

做法：将海带用水多清洗几遍，然后浸泡半个小时，虾仁去掉虾线洗净，锅中加入清水，放入虾仁，海带在加入食盐，水开后煮五分钟即可成熟。

海带汤口感比较鲜，可以替代粥食用。