说到减肥,对许多人来说一大挑战就是放弃看似无处不在的甜点。
认识一下你的减肥训练伙伴:水果。水果不仅具有您渴望的甜味,而且与加工食品不同,它还含有丰富的营养成分。难怪有人称其为大自然的糖果。
如果您采用流行的生酮饮食,由于严格的碳水化合物限制,一些水果也比该计划中的其他水果更好。此外,对于 2 型糖尿病患者来说,虽然水果不健康是一个神话,但您仍然需要监控其碳水化合物含量,以降低血糖飙升的可能性。
适合每个人的摄入量可能有所不同,但事实仍然是:水果是减肥计划的健康补充。当你试图减肥时,一个重要的方面是更长时间地感到饱腹感,但也要享受你所吃的东西——这是可持续、健康减肥的重要组成部分,由于纤维,水果可以给你带来饱腹感,而且它很美味。这使它成为一个很好的选择。
1、高纤维苹果让您在旅途中享受甜蜜时光
苹果纤维含量高,但热量低,与许多水果一样,如果您想减肥,苹果是明智的食物选择。
富含纤维的食物可以帮助减缓消化,让你在更长的时间内感到饱腹感,为了获得最佳的饱腹感和纤维摄入量,请保持皮肤光滑。
一个中等大小的苹果提供 4.4 克 (g) 纤维,约占每日摄入量 (DV) 的 17%,以及 94.6 卡路里热量。
研究已经确立了食用富含纤维的食物和控制体重之间的联系。
2、覆盆子是最好的纤维来源之一
由于覆盆子的甜味,可以帮助满足对糖的渴望。研究 表明,它们提供纤维和抗氧化剂,可以对抗体内称为自由基的有害物质。
研究表明,特别是浆果,通常被归类为超级食品,因为它们富含维生素 C和维生素 E,这些抗氧化剂有助于抵御慢性疾病。一杯覆盆子含有 8 克纤维,可提供 32.2 毫克维生素 C 和 1.07 毫克维生素 E。
3、整个橙子而不是果汁更适合减肥
根据美国农业部的数据,一个中等大小的橙子可提供 2.8 克纤维。但这仅适用于您吃水果本身的情况,因此,如果您是为了减肥而吃水果,请记住这一点。
避免喝橙汁,吃整个或切碎的橙子,此外,橙子富含维生素 C,它具有多种健康益处,例如增强免疫系统、帮助身体产生胶原蛋白以及帮助铁吸收。一个橙子含有 82.7 毫克维生素 C。
4、芒果是一种促进新陈代谢的食物
芒果是一个主要的甜味超级英雄,可以提供您想要的无糖解决方案,它们甚至可以帮助改善您的新陈代谢并降低炎症。一项研究还发现,芒果可以降低血压并有助于血糖调节,这两者都在新陈代谢中发挥作用。研究指出,它还改善了炎症标志物。
当然,芒果还提供了很好的支撑体重的纤维。一个芒果含有 5.38 克纤维 。
5、鳄梨含有良好的脂肪,可以帮助您更长时间地保持饱腹感
像西红柿一样,您可能不认为鳄梨是一种水果。虽然牛油果放在水果盘里看起来很奇怪,但在减肥目标方面,牛油果可能是最重要的补充。这是因为它们是脂肪含量最高的植物性食品之一,而且美国农业部指出 ,牛油果约 82% 的卡路里来自脂肪——好脂肪。
牛油果中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸与更好的心脏健康有关,并且它们可以在很大程度上增加你的饱腹感。纤维还有助于鳄梨的饱腹感:半个鳄梨可提供 6.7 克纤维。
一项研究表明,与那些吃低脂肪、高碳水化合物膳食的人相比,在膳食中吃牛油果的超重和肥胖参与者在六个小时后感觉饥饿感更少。
6、香蕉还含有抗性淀粉,可以帮助您延长饱腹感
香蕉经常因为碳水化合物含量‘太高’而受到诟病,由于水果富含天然糖,可转化为碳水化合物,因此人们普遍认为水果会导致体重增加。通常建议采用酮等低碳水化合物饮食的人避免吃香蕉等水果。
实际上,香蕉中的部分碳水化合物是以纤维果胶和抗性淀粉的形式存在的。这两者实际上都可以帮助调节血糖,而不是使血糖升高。越绿的香蕉含有更多的抗性淀粉。在非常成熟的香蕉中,淀粉已转化为糖。研究指出,了解这一点很重要,因为抗性淀粉之所以获得这一标签是因为它具有抗消化性,这是一件好事,因为它的功能类似于纤维,可以减缓消化。这可以让您更长时间保持饱腹感,并保持血糖稳定,从而保持精力充沛。这可以防止你的血糖骤降,从而让你吃点甜食来恢复活力。
7、菠萝增强水分和饱腹感
菠萝的含水量也很高,大量研究表明,水合作用有助于减肥。
几项临床试验表明,在饮食中添加富含水分的食物(例如水果和蔬菜)与减肥有关,即使参与者没有被指示限制卡路里。