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观音茶适合什么人群喝(观音茶喝了有哪些好处)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-11-29 10:21:24作者:YD166手机阅读>>

观音茶适合什么人群喝,观音茶喝了有哪些好处(9)

等到揉捻和烘焙的阶段,更是将这种香和韵定位和升华,传统铁观音的揉捻法为包揉,使茶叶紧结、弯曲,从而形成螺旋的形状,因为高品质的铁观音除了要具备高远自然的香味和韵味外,也要讲究紧实卷曲、圆润光滑的外表,掂一颗铁观音在手中,却沉重似铁,在水中又很容易被泡开。而且通过揉捻,茶叶的汁水会渗出而凝在表面,能直接地为茶汤增添不少滋味。

观音茶适合什么人群喝,观音茶喝了有哪些好处(10)

而作为最后一步的烘焙,则是将铁观音的品质再次提高的关键,只有经过了这一步的炭火烘焙才能在花香的基础上,增加一些更为复杂的香气比如有甜甜的焦糖味、有经过烘焙的烟火味,一瞬间将茶人终极追求的观音韵提到了最高点,这也就是上品的铁观音与其他的区别。

观音茶适合什么人群喝,观音茶喝了有哪些好处(11)

铁观音的茶味也让花香变得清雅而秀气,花香后隐藏着点点果香和奶香,在热水冲下的一瞬间爆发,湿润的水雾氤氲着好闻的香味扑鼻而来。这是一种品味香气的茶,喝之前的闻香已经让人在内心深处无比陶醉,眼前也渐渐浮现出“山花笑绿水、岩树舞轻烟”的美丽画面,依稀间仿佛回到了它的产地闽南腹地安溪,云雾缭绕、空气清新,满眼的茶树青翠欲滴。

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