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重阳节过节吃重阳糕(重阳节的吃重阳糕过程)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-12-07 02:58:45作者:YD166手机阅读>>

5、将煮熟的红豆和茯苓倒入破壁机桶里打成泥。

(这一步一定要注意干稀度,因为太粘稠,破壁机容易空转,一旦发现空转一定要立即停下来,建议配合搅拌棒操作,不然就打稀一点,后面再煮一煮,煮去多余水分,我打得比较干,因为懒得后面煮,这样很考验破壁机的性能,不建议亲们打得太干哦。)

重阳节过节吃重阳糕,重阳节的吃重阳糕过程(9)

6、红豆泥里加入黑谷羹粉、撵细的红糖,拌匀,做成红豆沙馅料。

重阳节过节吃重阳糕,重阳节的吃重阳糕过程(10)

7、大米粉和糯米粉里加入糖粉、椰子油、水,用双手搓匀,搓成沙子状。

重阳节过节吃重阳糕,重阳节的吃重阳糕过程(11)

8、以前做这种糕点都是用面筛过筛,每一次特别费劲,今天我先生来帮忙,他用绞肉机把这个搓匀的粉再打几秒,发现就非常均匀又疏松,有时候还真是佩服男人们的思维的,哈哈......

重阳节过节吃重阳糕,重阳节的吃重阳糕过程(12)

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