在每个小孩的眼中，美食意味着食物的颜值和好吃同时存在，特别是看到一些快餐广告的时候，小孩的两眼可以说是在放光。今天就给大家介绍一道颜值高、味道佳的小吃——黄金虾球，也有不少人叫凤尾虾球，因为这道菜的外观看起来特别像凤尾，非常好看。黄金虾球主要是用虾球炸制而成，家里有小孩的朋友可以给孩子做一下这道小吃。下面一起来看看这道小吃的详细做法吧！

食材

食材需要虾500g。

配料

配料需要适量的油、盐、白胡椒、土豆、淀粉、面包糠，鸡蛋 1个。

做法

1、准备食材，将虾去头、去壳，尾部的一截壳可以留着，如图所示。

2、将土豆给蒸熟后，去皮然后压成土豆泥，作为备用。

3、起火热锅，锅里烧热水，然后把虾全部下锅，等大约半分钟捞出，可以放入胡椒粉和食用盐腌制片刻。

4 准备好淀粉，将鸡蛋打成鸡蛋液。