馒头是我家常吃的一种主食，我也特别喜欢自己蒸馒头。为了节省时间，我一般都是用一次发酵法来制作馒头。从面粉到馒头上桌，也就一个小时多点的时间，这样现做现吃，也不用一次做太多，够一顿或两顿吃的就可以了，比较省事。我蒸的馒头家里人都说好吃。

不过有朋友说家里偶尔吃次馒头，不想买个蒸锅放家里，其实不用蒸锅一样也可以蒸馒头啊，现在的电饭煲都会配有一个蒸屉，蒸点馒头包子什么的还是挺方便的。我就经常会用我家的电饭煲蒸馒头。话不说多，想知道怎么做的，就往后看吧，食谱在后面。

【手工刀切馒头】

原料：面粉300g、清水150g、酵母粉3g；

具体做法：

1、300g面粉 150g清水 3g酵母粉一起放进小盆里；