大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。

说起北方的特色，如果以我这个厨子的思维的话，那肯定是面食，酥、香、软、糯、可以做成各种特色的美食，可以根据自己的想法，做出各样的形状，根据自己的口味，做成香、甜、咸、辣，各种口味。

今天我们就做一道创意面点“香肠鸭舌卷”，无论是用料还是做法，都是非常的简单，看一遍教程就能做出，百分百零失误，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【香肠鸭舌卷】

1.准备一个小盆，倒入普通小麦面粉300克，放入酵母3克，无铝泡打粉2克，放入泡打粉主要是为了让面粉更加蓬松。家庭做，不放泡打粉也是可以的。

2.再放入白糖3克，放入泡打粉和白糖都是帮助面粉发酵的，倒入不超过40度的温水，先和成面絮，再揉成面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵2个小时。

3.火腿肠一根，先切成薄片再改刀切成细丝，最后切成粒。