夏天到了，除了琳琅满目的雪糕外，最令人着迷的就是小龙虾。这油亮爽辣的小龙虾，真是令人爱不释手，更是烧烤摊上较为受欢迎的食物。但是，一份小龙虾的价格不便宜，分量就更是少了，一群人去吃根本不过瘾，还不如我们自己在家做。

小龙虾的烹饪方法很多，口感吃起来更是不错，也是人们餐桌上的常见食物。越来越多爱吃小龙虾的人，不满足于店内的龙虾，更喜欢自己在家做。而它也是营养价值较高的食材，在夏天颇为受人们欢迎。但是在清洗这方面，却让不少人感到头疼，甚至是拿他没办法。

小龙虾的生长环境很脏，肚子里有非常多的脏东西，清洗干净这一步非常有必要。不少人在家中清洗小龙虾，喜欢用一个刷子反复的刷，这个行为其实是错误的。它的外壳很脏，用刷子在它身体上刷一遍，也很难去除角落处的东西。下面就教大家这两招，脏东西自己吐出来，别只会用刷子刷。

第一，去掉虾线。清洗小龙虾时，最重要的一步就是去掉虾线。由于虾线是小龙虾的肠道，如果不处理掉很容易搓沙，闻起来更是有腥臭味。大家只需要卡住虾尾，把尾翼直接断开然后慢慢拉出虾线就可以了。在煮小龙虾时，适量的放些啤酒，同样也可以去腥味哦。

第二，放盐和白醋。在盆子里面放一些清水，然后加了一些食盐和白醋，将其搅拌均匀后放入小龙虾。小龙虾放在这种水里，就会出现不停挣扎的情况，那么爪子里的脏东西，还有喝到肚子里的醋盐水都会自己吐出来。

看到这里，大家都学会了吗？小编说的这两种方法，是否更加的实用呢？其实，小龙虾最难清洗的是腹部和爪子部分，放在醋盐水中浸泡15秒就行。经过浸泡的小龙虾，腹部的脏物会被泡发，还会有异物吐出来，这就是一举两得的做法了。

在家清洗小龙虾，别只会用刷子刷，教你这两招，脏东西自己吐出来。除了小编的方法，大家还有什么办法吗？欢迎在评论区留言，小编期待大家的神回复哦！