3、 撇去碗中汁液的浮沫，放入两勺白砂糖。另取一个小碗，倒入半碗生粉，将生粉加入火龙果汁中，再搅拌均匀，搅拌至没有颗粒即可。

4、 将加入生粉的火龙果汁倒入锅中，小火慢煮，期间要用勺子不停地搅拌，防止粘锅。熬至粘稠，象我们小时候玩的糖稀一样，将这些粘稠的汁液倒入装有火龙果颗粒的盘中。

5、 用勺子抹平放凉。看这爽滑又鲜艳的感觉，有没有想舀上一大勺放进嘴里的冲动？舔一下嘴唇，咽一下口水，美味是需要耐心等待的，还是继续我们的下一步吧！

6、 再盖上一个盘子，倒扣过来，现在果汁已经凝固成一个大大的圆饼了，接下来需要我们再修饰一下，用刀把果冻划成正方形块。