煮面：锅中做水烧开，下入面条用筷子轻轻打散，开锅后稍加煮制即可沥干水分挑出。然后下青菜稍加烫熟，即可捞出装盘。
油泼面的口感干爽，所以挑出来的时候要沥干水份，拌起来香味才更浓郁
- 5 -
加料：在面条青菜上均匀撒一些辣椒面、青蒜、香葱末、蒜泥。
- 6 -
浇油拌汁：锅中坐油烧至7成热，均匀浇到碗里，将辣椒、青蒜、香葱末、蒜泥的香味完全激发出来。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2024-03-09 07:16:12作者：YD166手机阅读>>
煮面：锅中做水烧开，下入面条用筷子轻轻打散，开锅后稍加煮制即可沥干水分挑出。然后下青菜稍加烫熟，即可捞出装盘。
油泼面的口感干爽，所以挑出来的时候要沥干水份，拌起来香味才更浓郁
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加料：在面条青菜上均匀撒一些辣椒面、青蒜、香葱末、蒜泥。
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浇油拌汁：锅中坐油烧至7成热，均匀浇到碗里，将辣椒、青蒜、香葱末、蒜泥的香味完全激发出来。
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