说起打卤面，很多人都爱这一口，煮好的面条，用冷水过凉，再放上两勺自己喜欢吃的卤子，拿筷子搅拌均匀，吃上这么一大口，别提多爽了。

今天就给大家分享一个火龙果打卤面，别误会，不是你们想象黑暗料理水果卤子的那种，这个是用火龙果汁活的面，胭脂红色，特别漂亮，卤子用的是蒜苔和鸡蛋。

火龙果打卤面

制作步骤：

1、准备半个火龙果，用刀去掉皮之后，切成丁；

2、且还之后放入料理机中；

3、再放入200g水，打成果汁，再用密网过滤出火龙果籽；