后天就是中秋节了，中秋家宴的菜单准备好了吗？可能很多朋友已经备好了回家的车票，准备回家与父母家人一起过节，也或许一部分离家太远，来回车程不方便，不准备回家过节与家人团聚了，但是我只想说，无论是否回家，中秋节作为我国的传统节日，我们都不应该马虎度过，给自己做几道喜欢的美食，又何尝不是一种过节的仪式感呢？所以那些对中秋家宴吃什么菜仍毫无头绪的朋友们，今天小编给大家盘点了10道百吃不腻的家常荤菜以供朋友参考或选择，希望大家能够喜欢。
【原料】牛蹄筋300克、青椒8个、大蒜5瓣、生姜20克、八角3个、桂皮1根、香叶3片、香葱2根
【做法】牛蹄筋洗净后倒入电饭煲内胆中，继续放入生姜片、香叶、八角、桂皮、2勺料酒选择蹄筋功能炖煮，冷却后切碎备用，起锅热油倒入姜末、蒜末、辣椒碎爆香，倒入蹄筋碎继续翻炒3分钟左右，调入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、2勺料酒、少许盐，翻拌均匀后倒入半碗炖蹄筋的高汤，大火烧开、中小火焖煮入味，收汁结束后装盘即可；
【原料】草鱼500克、生姜10克、大蒜3瓣、啤酒1瓶（330毫升）、剁辣椒2勺、香葱2根
【做法】草鱼切段，用盐和料酒腌制片刻，起锅热油，倒入鱼块煎至两面金黄，倒入姜片、大蒜煸香炒匀，倒入1罐啤酒，再调入生抽、老抽、糖、1勺蚝油、剁辣椒进行调味，大火烧开小火焖煮收干，倒入香葱拌均收锅！
【原料】牛肉肠2根、洋葱1个、木耳200克、大蒜3瓣、生姜5克、干红椒3个
【做法】木耳焯熟过凉水备用，起锅热油将牛肉肠煎至两面金黄，倒入洋葱不停翻炒至8分熟，倒入黑木耳继续翻拌2分钟左右，在调入生抽、盐调味，翻拌均匀出锅即可！
