嗨@大家好!我是“小猫爱厨房”的小猫,今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!今天小猫给大家带来的是个非常好吃的营养早餐:“三鲜砂锅米粉”,这是一道特别开胃好吃的营养早餐做法,今天把它分享给大家,要是喜欢的话,可以试一试用米粉制作的早餐。
说到米粉,应该是不少朋友都爱吃的美食,米粉也叫米线,但是除了云南地区之外的朋友都把它叫做米粉,有些地方的米粉比米线稍微粗一些,但其实原材料都是一样;它吃起来爽滑劲道,唇齿留香,是我国南方地区比较流行的一种美食,尤其是西南地区和广西湖南等地方都喜欢这种食材。米粉一般要热吃味道才鲜美,所以冬天吃米粉是最适合不过的。
现在的天气越来越冷了,漫长的冬季模式开始了,外面冷得不想出门,而寒冷的早上最喜欢的就是来上一碗热气腾腾的早餐,吃完浑身暖和,相当的过瘾!而今天和大家分享的“三鲜米线”就是不错的选择,做好的米线色香味俱全、味道鲜美好吃,制作也非常简单,基本上10分钟就搞定,下面就和大家分享具体制作方法。
——【三鲜砂锅米粉】——【制作主料】:新鲜米粉1把、鸡蛋1个、白菜几片、火腿肠半根、虾皮1勺
【制作调料】:大蒜2片、生姜几片、香葱1根、荤油1小勺、盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺
——制作方法和步骤——【步骤一】:把白菜清洗干净用手撕成小块、火腿肠改刀切成片、香葱切成末、生姜切成丝、大蒜切成片,然后分别装盘备用。