大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比较低,是人们常食用的猪身上的一种部位。而且猪蹄对于防止皮肤干瘪,增强皮肤弹性和韧性,对于延缓衰老和促进儿童生长具有特殊的意义。所以也被称为:“美容食品”。炖猪蹄时,不要先焯水,大厨教你正确做法,猪蹄软烂入味还不腥
小董媳妇最近在哺乳期,随着孩子一天天的长大,偶尔会出现不够孩子吃的情况。这几天经常换着花样给媳妇补充营养,不但保证孩子每天的营养同时还可以给媳妇增加一些营养。冰箱里面还有两个猪蹄,今天用猪蹄和黄豆炖一下,炖煮出来的猪蹄软烂入口即化,非常的好吃。喜欢的朋友可以在家试一试。炖猪蹄时,第一步焯水就错了,教你正确做法,软烂入味无腥味
【猪蹄炖黄豆】食材:猪蹄,黄豆,胡萝卜,姜,冰糖,香叶,八角,蚝油,老抽,生抽,啤酒,醋
【具体制作步骤】: