玫瑰子姜的家常做法,山姜的做法大全家常

准备好所需食材，苋菜用水煮熟取汁。 子姜去皮。 用削皮刀削成薄片。 将削好的姜加入食盐腌制1小时左右至出水，挤干水份备用。 放入白醋、白糖、苋菜汁继续腌制一天后就可以食用了。 将腌好的姜片卷成玫瑰花的造型摆盘即可。