酱烧苦瓜的做法视频,素烧苦瓜的做法大全

作者：大头大头下雨不愁

用料

五花肉 500g

苦瓜 6根

小葱 3根

老姜 1块

蒜瓣 10个

大料 少许

山奈 少许

茴香 少许

草果 少许

桂皮 少许

冰糖 适量

花椒 少许

食用油 适量

豆瓣 少许

盐 适量

鸡精 适量

味精 适量

生抽 少许

做法步骤

1、准备食材。姜葱蒜洗净。

2、将五花肉切成块。

3、将切好的五花肉焯水。水一定要淹没五花肉。