自从买了新蒸屉就特别爱蒸面食，这不冬天正是吃烧麦的季节。一大早熟食买的新鲜的羊肉配上大葱，再来上饺子皮（稍作改动就是烧麦皮），记得一定要放花椒粉和花椒油（正宗内蒙古烧麦是胡麻油），喷香流油的烧麦馋死个人。爱生活就从每一餐饭开始吧。
By 马小厨77
用料
- 羊肉 500克
- 葱白 200克
- 糖 适量
- 盐 5克
- 花椒粉 1克
- 姜粉 适量（少）
- 白胡椒粉 适量
- 味精 2克
- 花椒油 80克
- 水 一小碗
- 香油 适量
- 淀粉 5克
做法步骤
1、42一斤的羊里脊洗干净绞肉机搅碎。
2、水一碗加入5克盐、糖、2克味精、5克淀粉搅匀。
